Svieže Jarné Novinky - klik TU

Kategórie
 
 
 
 
 

Valentinske macarons

Zamilované ružové valentínske makronky 

 
 

 

 
 

 
 

1 hod  Príprava

20 min. Pečenie

2 hod 30 min. Čakanie

 
 

 
 

pre  24 ľudí

 

 
 

Ingrediencie a pomôcky

Suroviny 

  • 600 g FunCakes Zmes na makrónky
  • 125 g FunCakes Buttercream 
  • Príchuť FunCakes – jahoda
  • 50 g FunCakes Deco Melts alebo čokoláda 
  • 50 g FunCakes  Deco Melts - Pink alebo Malina 
  • FunCakes FunColours Gél – červený
  • FunCakes FunColours Gél – ružový
  • tekutá farba Funcakes  -Červená
  • tekutá farba Funcakes  Zelená 
  • 140 g vaječného bielka
  • 125 ml vody
  • 150 g masla

Pomôcky 

  • FunCakes cukrárske vrecká 
  • Wilton špička 12 alebo  #2A
  • Silikomart Macaron Mat
  • Silikomart Macaron- podložka na Srdiečkové makronky 
  • tenký cukrársky  štetec 0 alebo 00 
 

Recept

1.

Pripravte si 600 gramov FunCakes Mix for Macarons podľa návodu na obale. Cesto rozdelíme na dve časti, jednu zafarbíme na červeno a druhú na ružovo. Každú porciu vložte do iného zdobiaceho vrecka so zdobiacou špičkou #2A. Makrónkové podložky položte na plech na pečenie a vytvarujte kolieska podľa šablony.  V prípade srdiečkových tvarov pomôže k správnemu tvaru ak použijete malú paličku, kosticu. Niekoľkokrát poklepte plechom na pečenie o dosku, aby ste sa zbavili vzduchových bublín, a nechajte ho dve hodiny sušiť na vzduchu.

2
Rúru predhrejeme na 140°C (teplovzdušná rúra 130°C).

3
Makrónky pečieme v predhriatej rúre 15 – 20 minút a necháme úplne vychladnúť na makarónovej podložke.

4
Namaľujte pekné malé ružičky a lístky na niekoľko makróniek pomocou jedlej farby a nechajte zaschnúť.

5
Pripravte si 125 gramov FunCakes Buttercream podľa návodu na obale a podľa chuti pridajte malinovú príchuť. Maslový krém vložte do zdobiaceho vrecka, odrežte malú špičku a naplňte makronky.

6
Roztopte 50 gramov DecoMelts z oboch príchutí v rôznych miskách v mikrovlnnej rúre a naplňte nimi dve zdobiace vrecká. Makrónky poukladáme na papier na pečenie a pokvapkáme rozpustenou čokoládovou polevou . Dajte ich do chladničky, aby stuhli.

 
 
 

 



 

 
 
Funcakes produkty - skús aj toto :
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia