Príjmanie / Birmovka ?? - klik TU
Cheesecake
Chutný domáci cheesecake s jemnou citrónovou vôňou a ovocím hotový za krátku chvíľku.
15 minút Príprava
60 min. Pečenie
60 min. Čakanie
pre 6-8 ľudí
Ingrediencie
Suroviny na prípravu :
Ingrediencie
- 250 g FunCakes Zmes na Cheesecake
- 250 g šľahačkovej smotany
- 250 ml vody
- 200 g sušienkové keksi podľa vlastnej chuti (BeBe keksi a pod)
- 200 g smotanového syra (napr. Philadelphia, Mascarpone apod.
- 90 g rozpusteného masla
- jahodový džem
- Jahody
Pomôcky :
Otváracia forma s priemerom 24 cm
Papier na pečenie - hárky
Recept na cheesecake
Recept
Postup: Ingrediencie musia mať izbovú teplotu.
Na tento koláč použite 250 g zmesi, 250 ml vody, 200 g smotanového syra (Philadelphia, Mascarpone, ..), 3 vajcia (150 g) a 250 ml šľahačky.
Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzušná rúra na 160°C).
Ako spodok si vyberte svoje obľúbené sušienky (napr. BeBe ) . Zmiešame rozdrvené sušienky s 90 g rozpusteného masla.
Na dno formy s priemerom 24 cm položte list papiera na pečenie a obkreslite okolo neho okraj. Vyplnte s keksíkmi dno formy, rovnomerne rozložte a zatlačte. Takto necháme stuhnúť v chladničke asi 15 minút.
Všetky suroviny na cheesecake dáme do misky.
Miešajte pri nízkej rýchlosti 3 minúty.
Potom mixujte pri strednej až vysokej rýchlosti 1 minútu, kým nevznikne hladké cesto. Cesto nalejte na keksíkové cesto vo forme .
Cheesecake pečieme v strede rúry 60-70 minút. Po upečení necháme cheesecake vychladnúť na chladiacej mriežke.
Videoukážka receptu :