Royal Icing - glazúry

 
 
 

Royal Icing - glazúry

Výrobca: 
Zoradiť produkty podľa: Zostupné poradie
Zobraziť na stránku:
 

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - BIELA

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - BIELA
DIP AND DRIP - stekajúca poleva na torte Základná biela s možnosťou zafarbenia
4,70 €

BUTTERCREAM - chutnejšia verzia MENEJ CUKRU

BUTTERCREAM - chutnejšia verzia MENEJ CUKRU
Zdravšia verzia maslového krému BUTTERCREAM od Funcakes Až o 80 % menej cukru v porovnaní s klasickou verziou.
4,30 €

Funcakes - Čarovný krém - 900 g (NORMAL)

Funcakes - Čarovný krém - 900 g (NORMAL)
úžasný krém na zdobenie vo väčšom balení 900 g
8,40 €

Funcakes -BUTTERCREAM 1kg

Funcakes -BUTTERCREAM 1kg
To najlepšie ako náhrada za poťahované fondanové torty- FUNCAKES BUTTERCREAM
5,40 €

Kráľovská glazúra 900 g - ROYAL ICING

Kráľovská glazúra 900 g - ROYAL ICING
Glazúra na zdobenie torty
5,50 €

Sprejová farba PME- GLAZÚRA

Sprejová farba PME- GLAZÚRA
Ochranná glazúra na dekorácie.
7,79 €

Fruttamia gel - na ochranu čerstvého ovocia

Fruttamia gel - na ochranu čerstvého ovocia
1 kg balenie prípravok proti oxidácii ovocia - ochranný gel
9,90 €

hotová hmota na jedlé krajky - BIELA

hotová hmota na jedlé krajky - BIELA
Už hotová hmota na jedlé krajky
6,79 €

FLEXI-ICE prášok na krajky 500 g

FLEXI-ICE prášok na krajky 500 g
Prášok na tvorbu krajky - anglická alternatíva k prášku MAGIC DECOR
12,79 €

Tekutá glazúra - CONFECTIONARS GLAZE 50 ML

Tekutá glazúra - CONFECTIONARS GLAZE 50 ML
Cukrárenská glazúra - na dosiahnuteie lesku cukrárenských dekorácií
3,55 €

hotová hmota na jedlé krajky - ZLATÁ

hotová hmota na jedlé krajky - ZLATÁ
Už hotová hmota na jedlé krajky
6,79 €

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - ŽLTÁ

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - ŽLTÁ
DIP AND DRIP - stekajúca poleva na torte Krásna žltá farba - hotová a pripravená na použitie
4,70 €

Funcakes - prášok na krajky BIELY 400 g

Funcakes - prášok na krajky BIELY 400 g
Prášok na tvorbu krajky - alternatíva k prášku MAGIC DECOR
5,99 €

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - RÚŽOVÁ

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - RÚŽOVÁ
DIP AND DRIP - stekajúca poleva na torte Hotová, zafarbená ružová Drip poleva
4,70 €

Kráľovská glazúra ROYAL ICING - 5 x 900 g balenie

Kráľovská glazúra ROYAL ICING - 5 x 900 g balenie
Glazúra na zdobenie torty Výhodné balenie po 5 x 900 g
25,25 €

Funcakes - Čarovný krém - ČOKOLÁDOVÝ 450g

Funcakes - Čarovný krém - ČOKOLÁDOVÝ 450g
Čarovný krém na zdobenie aj s čokoládovou príchuťou
4,79 €

Funcakes - Čarovný krém - vo vedierku 4,5 kg

Funcakes - Čarovný krém - vo vedierku 4,5 kg
úžasný krém na zdobenie v gastro balení - vedierko 4,5 kg
31,20 €

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - ČERVENÁ

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - ČERVENÁ
DIP AND DRIP - stekajúca poleva na torte Hotová sýta červená poleva, pripravená na okamžité jednoduché použitie
4,70 €

Kráľovská glazúra ROYAL ICING - 8 x 900 g balenie

Kráľovská glazúra ROYAL ICING - 8 x 900 g balenie
Glazúra na zdobenie torty prášok 900 g balenie - výhodné balenie - 8 x 0,9 kg
37,76 €

hotová hmota na jedlé krajky - STRIEBORNÁ

hotová hmota na jedlé krajky - STRIEBORNÁ
Už hotová hmota na jedlé krajky
6,79 €

Dip and Drip - STEKAJÚCA POLEVA - ORANGE

Dip and Drip - STEKAJÚCA POLEVA - ORANGE
DIP AND DRIP - stekajúca poleva na torte
4,70 €

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - ZELENÁ

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - ZELENÁ
DIP AND DRIP - stekajúca poleva na torte Hotová zelená poleva, pripravená na okamžité jednoduché použitie
4,70 €

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - SLIME GREEN

Dip and Drip - hotová STEKAJÚCA POLEVA - SLIME GREEN
DIP AND DRIP - stekajúca poleva na torte Hotová slizová zelená / pistáciová zelená polev, pripravená na okamžité jednoduché použitie
4,70 €

Čarovný krém - verzia MENEJ CUKRU

Čarovný krém - verzia MENEJ CUKRU
Známy ČAROVNÝ KRÉM od firmy Funcakes v zdravom vydaní so zníženým cukrom o 80 %. baleníe 400 g
4,99 €

 
 

 

 

 

 

 


 

 
 
Dekorácia na tortu

 
 
BLOG Cukrové kvety.sk - Kráľovská glazúra

Kráľovská glazúra - Zdobenie medovníkov tradične a trendovo :)


Royal icing, alebo kráľovská glazúra je poleva, pomocou ktorej sa vytvárajú jemné a detailné dekorácie na tortách, koláčikoch a okrem iného ju môžeme použiť i na medovníčky. V súčasnosti je už dostupná v mnohých cukrárskych obchodoch, ako prášková zmes.

Aj napriek tomu prikladám recept, pretože je veľmi jednoduchý a takmer presne taký istý, ako tradičný slovenský recept na bielkovú polevu na zdobenie medovníčkov.
 

Kráľovská glazúra na medovníčky

1 vaječný bielok
175 g jemného preosiateho práškového cukru
šťava z polovice citróna

Bielok s cukrom šľaháme pri stredných otáčkach približne 5 minút, pokiaľ nie je povrch polevy jemný a lesklý. Následne pridáme šťavu z citróna a šľaháme ešte asi 3 minúty, do vtedy, kým sa všetky suroviny spoja.

Použitie
Takto vytvorená poleva je snehobiela, dá sa ľubovolne dofarbovať potravinárskymi farbami. Nepoužívanú polevu treba vzduchotesne uskladniť, aby nevysychala. Pokiaľ chceme na zdobenie použiť viac farieb, každú si dáme do jedného zdobiaceho vrecka. Citrónovú šťavu vieme nahradiť aj vanilkovou esenciou. Konzistenciu glazúry je nutné prispôsobovať podľa toho, akú techniku zdobenia ideme použiť. Podľa potreby pridávame-uberáme tekuté a práškové prísady.
 

Fantázií sa medze nekladú

Inšpirujte sa napríklad týmito zdobiacimi technikami, alebo skúste vytvoriť vlastné dekory. Možno to zo začiatku nebude jednoduché, ale uvidíte, postupne sa Vám to dostane "do rúk"a posledné medovníčky budú do vitrínky :)

 

Linky na návody sa nachádzajú pod obrázkom. 


 

Zdobenie technikou Wet on Wet (obe glazúry sú mokré)

Pri tejto technike je veľmi dôležité mať správnu konzistenciu glazúry. Pre zriedenie konzistencie použijeme vodu, alebo viac citrónovej šťavy, ktorú zašľaháme. Polevu s takouto konzistenciou používame na pokrytie celých medovníčkov.

Viac sa dozviete po kliknutí na obrázok a budete presmerovaný na stránku Cukrovekvety.sk 

 

 
 
Cukrové posypy FUNCAKES