Hmoty a gumpastySuroviny na prípravu hmotyPotravinársky glycerin (FC) - 120 g

Potravinársky glycerin (FC) - 120 g

Kód produktu:54635

Dodá lesk poťahovej hmote

Dodacia lehota

Dodacia lehota: Skladom

Vaša cena: 2,50 € bez DPH
3,00 € s DPH

Glycerín je všestranný produkt, ktorý sa dá použiť na mnoho vecí. Udržuje tortu čerstvejšiu, zlepšuje textúru domáceho fondánu, zabraňuje kryštalizácii cukru a môže zabrániť vyschnutiu maslového krému.

Pridajte pár čajových lyžičiek glycerínu do cesta, aby bola vaša torta čerstvá dlhšie. Trocha glycerínu v Royal Icingu dodá lesk a zabraňuje tvrdnutiu a sušeniu glazúry.

Pri zahrievaní cukru a vody na vysokú teplotu zabránite kryštalizácii cukru pridaním glycerínu.

Glycerín tiež zjemňuje krémy, karamel a podobné výrobky

Glycerín môže zabrániť buttercreamu vytvrdnúť - vyschnúť - nevytvorí sa tak hrubá praskajúca kôra. Udrží Váš krém hodvábne hladký a pomáha pri lepení dekorácií, trblietok a ozdôb na torte.

Zlepšuje štruktúru a pružnosť domáceho fondánu. Môže tiež pomôcť zjemniť starší a tuhý fondán. Priidajte niekoľko kvapiek a premieste fondant kým nebude hladký.

Obsah: 120 gramov

Zloženie : 100 % glycerin

Distribútor: Funcakes, Holandsko

Skladujte v suchom a chladnom mieste

Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 120 g. Výživové údaje na 100 g: Energia 1001 kJ/239 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g. Sacharidy 100 g; z toho cukry 96 g. Vláknina <0,5 g. Bielkoviny <0,5 g. Soľ <0,01 g.