Suroviny : 

• 14 g FunCakes Meringue powder - na pusinky 
• 75 g stabilizátora šľahačky FunCakes
• 500 ml šľahačky
• 375 g cukru
• 125 ml vody
• Čerstvé ovocie

1
Rúru predhrejeme na 120°C (teplovzdušná na 100°C).

2
Zmiešajte 14 g prášku FunCakes Meringue (na pusinky) so 125 ml vody a 125 g cukru v odmastenej miske, kým sa cukor nerozpustí. Toto vložte do mixovacej nádoby a mixujte na vysokej rýchlosti do pevnej bielej peny. Teraz miešajte na jemneších otáčkach, pridajte 250 g cukru . Začnite  miešať na vysokej rýchlosti asi 8 minút, kým sa nevytvoria pevné kopčeky.

Tip! Aby bola vaša miska a metlička správne odmastená, môžete misku a šľahač vyčistiť s citrónovou šťavou.

3
Na plech vystlaný papierom na pečenie pomocou polievkovej lyžice naberte 6 až 8 kopčekov peny a zadnou stranou lyžice urobte v strede malú jamku. Pavlovu sušte 2 až 2 ½ hodiny v predhriatej rúre. Doba schnutia závisí od veľkosti vašej pavlovky.

4
500 ml smotany na šľahanie poriadne vyšľahajte so 75 g stužovača šľahačky FunCakes – osladené. Dávaj pozor! Už nemusíte pridávať cukor. Na každú Pavlovku lyžicou naneste kopček sladenej šľahačky, v prípade potreby ju jemne rozotrite. Ozdobte pavlovky čerstvým ovocím podľa vlastného výberu.