Suroviny : 

• 500 g FunCakes Cookies 
• 350 g FunCakes Tmavá čokoláda 
• 500 ml šľahačkovej smotany
• 150 g masla
• 50 g cukru
• 1 vajce (cca 50 g)
• Čerešňový gel (fruželina, frutafil, fruitfull...) 

Pomôcky 

• FunCakes zdobiace vrecká alebo zdobička 
• Papier na pečenie 
• Forma na mini quiche, tartaletky 
• Chladiaca podložka Wilton alebo Patisse 

1
Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzušnú na 160°C).

2
Pripravte 500 g FunCakes zmes na Cookies podľa návodu na obale. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 1 hodinu.

3
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na cca. hrúbka 0,5 cm. Vykrajujte kruhy a umiestnite do formy . Pečieme ich v strede rúry asi 12 minút dozlatista. Koláčiky necháme vychladnúť.

4
Vložte 350 g čokolády na roztopenie  do zdobičky lebo sklenenej misky. Vložte túto misku do mikrovlnnej rúry a roztopte čokoládu pri maximálnom výkone (± 800 Watt). Čokoládu vyberte z mikrovlnnej rúry každých 15 až 20 sekúnd a dobre premiešajte, aby sa teplota rovnomerne rozložila. Toto opakujte, kým sa čokoláda takmer úplne nerozpustí. Zastavte zahrievanie a čokoládu dobre miešajte, kým sa nerozpustia všetky kúsky čokolády a nezíska sa rovnomerná čokoládová hmota.

5
Vnútro koláčika polejeme čokoládou a dáme stuhnúť do chladničky. Zvyšnnú čokoládu použite na vytvorenie dekorácií - ťahajte prúžky na mastnom papieri Tieto pásiky dáme stuhnúť do chladničky.

6
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom dotuha. Naplňte koláčiky višňovým gelom. Šľahačkou naplníme cukrárske vrecúško a ozdobíme top . Vrch ešte nazdobíme čokoládými kúskami (pásikmi)