Suroviny 

• 500 g FunCakes Zmes na chrumkavé cesto 
• FunCakes Mandľová pasta 1:1
• FunCakes Speculoos Spice
• 2 vajcia (cca 100g)
• 155 g  masla
• FunCakes Magic Roll-Out prášok
• Mandľové lupienky

1
Pripravte si 500 g FunCakes Mix for Sweet Cookie & Crust  (Chrumkavé cesto) podľa návodu na obale a podľa chuti pridajte korenie FunCakes Speculoos. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme aspoň hodinu stuhnúť v chladničke.

2
Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzdušná rúra na 160°C).
3
Spodok formy vysteľte vhodným papierom na pečenie a okraje nastriekajte olejom v spreji. Cesto z chladničky vymiesime do hladka a rozdelíme ho na dve časti. Zmiešajte Mandľovú pastu FunCakes s ½ až 1 vajcom, až kým nebude hladká.

4
1 časť vyvaľkáme na múke a vystelieme ňou dno pekáča. Na ňu rozdeľte pripravenú mandľovú pastu, pričom ostaňte asi pol cm od okraja. Rozvaľkajte druhý kus cesta a položte ho na mandľovú pastu, pričom okraje mierne stlačte. Posypte ho mandľovými hoblinami a pečte koláč asi 30-35 minút, kým jemne nezhnedne a nebude celá upečená. Necháme vychladnúť vo forme.