Príjmanie / Birmovka ?? - klik TU
Mini pastries Citrónové
Delikatesa bez pečenia s osviežujúcou chuťou citronového bavorského krému.
15 minút Príprava
0 min Pečenie
3 hod. Čakanie
pre 8-12 ľudí
Ingrediencie
- 50 g FunCakes Bavarois citrón
- 60 ml vody
- 250 ml šľahačkovej smotany
- 75 g masla
- 12 – 14 sušienok Bastogne (maslové keksy)
- citron
- citronová kôra
Recept
1
Stužovaciu prilepíme po vnútornom okraji vykrajovačiek trochou vody alebo masla. Keksy rozdrobte na jemno a vmiešajte rozpustené maslo, nespracujte všetko naraz, ale pridajte postupne podľa vlastného uváženia.
2
Krúžky položte na plech s papierom na pečenie a do každého krúžku vložte jeden a pol polievkovej lyžice sušienok a pevne pritlačte. Dáme stuhnúť do chladničky na cca 15 minút.
3
Smotanu na šľahanie vyšľaháme nie celkom do tuha. Zmiešajte 50 g FunCakes Bavarois Citrón so 60 ml vody a vmiešajte priamo do hustej šľahačky. Vložte to do vrecka na zdobenie a naplňte všetky krúžky rovnakým množstvom bavorois Toto necháme stuhnúť v chladničke.
4
Opatrne odstráňte krúžky a stužovaciu fóliu a ozdobte kúskom citróna a citronovou kôrou