Jahodové Bavarois Pastries

Pre šikovných - rozdrobte wafle a niekoľko hrubých kúskov vložíte na dno dezertných pohárov . Naplníte chutným jahodovým bavarois . Jednoduché. Vyzdobte podľa fantázie a možností.

50 minút Príprava

5 minút Pečenie

2 hod. Čakanie

pre 6-8 ľudí

Ingrediencie a pomôcky

Suroviny :

250 g FunCakes Zmes na wafle
50 g FunCakes Bavarois Jahoda
15 g FunCakes Stužovač šľahačky – sladený
350 ml šľahačkovej smotany
235 ml vody
75 g masla
½ vajca (približne 25 g)

Pomôcky :

Olej v spreji
FunCakes zdobiace vrecká
Wilton špička #1M
vaflovač
6-8 malých dezertných pohárov

Recept

1
Pripravte si 250 g FunCakes zmes na Wafle podľa návodu na obale. Z cesta vytvorte 70 g guľky a upečte vafle.

2
Z 250 ml smotany na šľahanie vyšľaháme šlahačku. Zmiešame 50 g FunCakes Bavarois Jahoda so 60 ml vody a vmiešame priamo do šľahačky. Wafle nakrájajte na malé kúsky a rozdeľte ich do pekných dezertných pohárov. Na to dajte hotový bavarois krém . Necháme stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny.

3
100 ml šľahačkovej smotany vyšľaháme dotuha s 15 g stužovača šľahačky FunCakes, pozor, už nie je potrebné pridávať cukor!

4
Šľahačku vložíme do zdobiaceho vrecka so špičkou #1M a nazdobíme na bavorský krém malé špirály. Ozdobte podľa vlastnej fantázie

Funcakes produkty - skús aj toto :