Recept

1
Cesto na tartelette pripravíme z 220 g múky, 150 g masla, 100 g práškového cukru , 40 g mandľovej múky FunCakes, štipky soli a 30 g vajíčka. Zabaľte ho do plastovej fólie a nechajte hodinu stuhnúť v chladničke.

2
Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzdušná rúra na 160°C).

3
Formu na tartaletky postriekajte olejom v spreji . Cesto z chladničky dobre vymiesime a na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na hrúbku asi 3-4 mm. Vložte kus do formy a jemne stlačte okraje.

4
Prebytočné cesto odrežeme ostrým nožom a dno popicháme vidličkou. Základ na tartelette dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 15-20 minút do jemne hnedej farby a necháme vychladnúť.

5
300 g FunCakes Crème Patisserie pripravíme podľa návodu na obale a necháme stuhnúť v chladničke.

6
100 g FunCakes Chocolate Melts White roztopíme podľa návodu na obale a celé vnútro tartelette rozotrieme štetcom a dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky. Čokoláda zabraňuje tomu, aby spodok bol ochabnutý a mäkký.

7
Na spodok tartelette natrieme Crème Patisserie a navrch položíme čerstvé ovocie. V miske premiešajte glazúru FunCakes Glaze Topping a rozotrite ju na ovocie.