Recept

1
Pripravte si 250 g FunCakes Mix for Sweet Cookie & Crust ( Predpripravená zmes na chrumkavé cesto )podľa návodu na obale. Cesto zabaľte do plastovej fólie a nechajte hodinu stuhnúť v chladničke.

2
Pripravte si 50 g FunCakes Mix pre Cremè Patisserie podľa návodu na obale.

3
Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzdušná rúra na 160°C).

4
Cesto z chladničky dobre vymiesime a na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Vykrajovačky postriekame sprejom na pečenie a z cesta vykrajujeme kolieska. Do zdobiaceho vrecka dáme trochu cukrárskeho krému a do stredu plátku cesta zasadíme kopček cukrárskeho krému.

5
Počas pečenia nechajte krúžky okolo cesta. Mini kolieska upečieme asi za 20-25 minút do svetlohneda. Po upečení ich stiahneme z krúžkov a necháme vychladnúť. Umyte krúžky a znova ich položte okolo spodných častí papúč a na vnútornú stranu krúžkov prilepte okraj acetátovej fólie trochou vody.

6
Šľahačku vyšľaháme do tuha a  50 g FunCakes Bavarois Lesné ovocie zmiešame so 60 ml vody a vmiešame priamo do šľahačky. Kolieska na pečenie naplníme bavarois krémom a pečivo necháme stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny. Ozdobte pečivo čerstvým ovocím a lístkom mäty.