Ingrediencie

Suroviny : 

• 90 g FunCakes Múka na pečivo Deluxe
• 75 g FunCakes  Enchanted Cream® Choco
• 100 g FunCakes Chocolate ganache 
• 50 g FunCakes mix na Swiss Meringue Buttercream 
• FunCakes zmes čokoládových chrumkavých perličiek
• FunCakes Hazelnut Crunch
• Metalická potravinárska farba FunCakes Tmavo zlatá
• FunCakes príchuť  Cherry
• 185 g masla
• 3 vajcia (cca 150 g)
• 75 g mlieka
• 245 g vody
• 4 g cukru
• Soľ
• Čerešne

Pomôcky 

• Wilton špička  #4B Open Star
• Wilton špička #021 Open Star
• podložka na eclairky Silikomart 
• alt. hotové eclairky