Príjmanie / Birmovka ?? - klik TU
Kupola
Luxusná torta v tvare pologule s lesklým metalickým efektom
35 min. Príprava
35 min. Pečenie
60 min Čakanie
pre 6-8 ľudí
Ingrediencie a pomôcky
500 g poťahovej hmoty
250 g FunCakes Mix na piškótu Deluxe
125 g FunCakes Zmes na Buttercream
FunCakes Príchuť Broskyňa
Metalický sprej FunCakes žiarivo zlatý
Cukrový posyp zlatý
4 vajcia (cca 200 g)
25 + 125 ml vody
150 g mäkkého masla
Pomôcky :
Olej v spreji Carlex 500 ml
FunCakes ozdobné vrecúška 46 cm
Pologuľa - forma na pečenie
Nelepivá chladiaca mriežka - 40x25cm
Spatula Wilton zahnutá
Valček cukrársky na poťahovú hmotu
špička #1M Open Star
Recept
1
Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzdušnýá rúra 160°C).
2
Formu na pologulu si nastriekame olejom v spreji - Carlexom
3. Vymiešame si Buttercream zmes od Funcakes zo 125 g dávky.
4. Pripravíme si svetlú piškótu DeLuxe od Funcakes z 250 g dávky . Pečieme vo forme 30-35 min. a necháme vychladnúť na mriežke.
5. Korpus prerežeme pílkou na korpusy na dvakrát. Vyplníme tenkou vrstvou Buttercreamom tortu vo vnútri aj na povrchu. A zostávajúci krém si dáme do sáčka so spičkou #1M
6. Vymieste a vyvaľkajte na tenko (2-3 mm ) fondant . Prekryte ním korpus.
7. Na záver so zlatým metalickým sprejom nastriekajte krásnu vrstvu po celej pologuli. Zostávajúcim krémomv so špičkou dozdobte spodný okraj.