Svieže Jarné Novinky - klik TU

Kategórie
 
 
 
 
 

Torta s Isomaltovou ozdobou

Ukážková torta s využitím dekorácie z Isomaltu

 
 

Isomalt Cake - slide 1

Isomalt Cake - slide 2
 
 

 
 

120 min. Príprava

35 min. Pečenie

60 min Čakanie

 
 

 
 

pre  10-14 ľudí

 

 
 

Ingrediencie

  • 330 g FunCakes predpripravená zmes na svetlú piškotu Deluxe
  • 250 g FunCakes Enchanted Cream®
  • 250 g FunCakes Isomalt
  • FunCakes Food Color Gel Orange (v tube) 
  • FunCakes Food Color Gel Holly Green
  • FunCakes Sparkle Dust Golden Ginger
  • Funcakes príchuť podľa vlastnej chute
  • 250 ml mlieka
  • 33 ml vody
  • 5 vajec (cca 250 g)
  • rejuvenátor - alkohol na práškové farby 

Pomôcky :

 

  • Formy okrúhle 15 cm priemer (najlepšie 2 ks ) 
  • chladiaca mriežka
  • spatula 
  • pílka na korpusy
  • otočný podnos
  • hladítko vysoké na krémové torty 
  • Silikonová podložka 42x30 cm 
  • štetec cukrársky 

 

 

Recept

1
Rúru predhrejeme na 180°C (tvz. rúra na 160°C).

2
Pripravte si 330 g FunCakes prepripravená svetlá piškota Deluxe podľa návodu na obale. Zmes rozdeľte na 2 vymastené formy.  Pečte ich asi 30-35 minút. Nechajte ich vychladnúť pomocou chladiacej mriežky.

3
Pripravte si 250 g FunCakes Enchanted Cream® (čarovný krém) podľa návodu na obale. Môžete dochutiť  Enchanted Cream®  príchuťou FunCakes podľa vlastnej vôle. 

4
Korpusy oba dvakrát prekrojte pílkou na korpusy. Naplňte a rozotrite dookola Enchanted Cream® a pekne obtiahnite na otočnom podnose celú tortu aj zboku aj zhora. Tortu nechajte aspoň pol hodiny v chladničke

5
Rozdeľte zvyšok Enchanted Cream® na dve časti a zafarbite oranžovým a zeleným gélom Funcolours. Naneste tieto dve farby Enchanted Cream® na tortu a znova tortu pevne pritiahnite vysokým hladítkom. Farby sa tak do seba vlievajú. Vložte späť do chladničky.

6
Celé balenie Isomaltu dáme na panvicu s hrubým dnom a necháme roztopiť. Pripravte isomalt podľa návodu na obale a zafarbite ho na oranžovo kvapkou oranžového gélu Funcolour. 

7
Nalejte isomalt  na silikónovú podložku a zaveste ho napríklad na vázu s kvetmi. Takto získate pekné kvapkové tvary. Toto necháme dobre vyschnúť. Potom opatrne odstráňte silikónovú podložku s vytvrdnutým isomaltom a opatrne vyberte silikónovú podložku zo získanej formy. Buďte opatrní, pretože je krehký!

8
Namaľujte okraje dekorácie rozrobenou  prachovou farbou Golden Ginger a rejuvenátorom. Natrite okraje škrupiny zlatou farbou. Položte hotovú isomaltovú dekoráciu na top torty.

 

 
 
 

 



 

 
 
Funcakes produkty - skús aj toto :
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia