Suroviny : 

• 250 g FunCakes Zmes na čokoládovú piškótu
• 200 g FunCakes Buttercream
• 400 g FunCakes Chocolate Ganache
• Chuťová pasta FunCakes -Čučoriedka-
• 3 vajcia (cca 75 g)
• 420 ml vody
• 250 g masla
• FunCakes Choco Balls Ruby
• 100 g FunCakes Fondant Bright White
• FunCakes Jedlé FunColours Sparkle Dust - Metalic Gold
• Sugarflair Rejuvenator Spirit - Alchohol
• Kakaový prášok

Pomôcky 

• Wilton -cukrárksy valček 22,5 cm
• pergamenový papier
• Wilton Decorator Profi spatula šikmá 
• Vykrajovačky na lístky cezmíny alebo formička 
• cukrárksy štetec 
• Čistá vyžehlená utierka
• Plastová fólia
• Perforované (dierkované) plechy alebo forma Choix od Silikomart 
• Forma na rolády Scrapcooking 

Pripravte si 200 gramov FunCakes Buttercream, ako je uvedené na obale, a dochuťte pomocou príchute Čučoriedka od Funcakes. 

Tip! Pre úplne nový variant tohto receptu môžete nahradiť čučoriedkovú príchuť  s príchuťou škorice, zmes FunCakes pre čokoládovú piškótu pre FunCakes zmes pre svetlú piškótu Deluxe (pozor na upravené množstvo vody!) a práškový cukor kakao.

2
Pripravte si 400 gramov FunCakes Chocolate Ganache ako je uvedené na obale a nechajte vychladnúť.

3
Rúru predhrejeme na 150°C (teplovzdušná rúra na 130°C).

4
Pripravte si 250 gramov FunCakes zmes na čokoládovú piškótu, ako je uvedené na obale. Dva plechy prikryte papierom na pečenie a rozdeľte cesto na plechy. Piškóty pečieme cca. 10 – 12 minút do zlatista. Položte jednu piškótu hore dnom na čistú utierku, odstráňte pergamenový papier a zrolujte ju pomocou utierky. Koláč necháme vychladnúť a zopakujeme to aj s ďalšou piškótou. 

5
Opatrne rozvinieme piškóty a nanesieme vrstvu čučoriedkového krému. Nepreháňajte to, inak sa vám maslový krém z koláča vyvaľká! Piškóty pomocou utierok zrolujeme, zabalíme do potravinovej fólie a dáme na hodinu stuhnúť do chladničky.

6
Vychladnutú ganache vyšľaháme a nanesieme v tenkej vrstve na tortové rolky. Vložte ho na pol hodiny do chladničky a pomocou špachtle naneste ďalšiu vrstvu ganache. Koláčiky nemusia byť hladké a vložte ich späť do chladničky na pol hodiny.

7
Vymieste 100 gramov bieleho fondánu a rozvaľkajte ho na doske pokrytej práškovým cukrom. Vykrojte listy cezmíny a nechajte ich na vzduchu uschnúť. Vytvorte si svoj vlastný náter pomocou rejuvenátora (alkoholu) a zlatej práškovej farby. Namaľujte listy cezmíny zlatou farbou.

8
Vyberte rolky z torty z chladničky a ozdobte ich lístkami cezmíny, červenými čokoládovými guličkami a kakaovým práškom.