Suroviny :

• 200 g FunCakes Mix na piškótu Deluxe
• 200 g FunCakes Zmes na Buttercream
• Pasta s príchuťou FunCakes Tiramisu
• 2 lyžice práškového cukru FunCakes
• 6 vajec (cca 300 g)
• 220 ml vody
• 250 g  masla
• 500 g mascarpone
• 1 dl silnej kávy alebo espressa
• Trochu Cointreau (pomarančový likér)
• práškový cukor
• Kakaový prášok

Pomôcky :

• Jednorazové zdobiace sáčky FunCakes
• Forma na tiramisu alebo ráfik - 
• Wilton Decorating Tip #1A Okrúhly
• Wilton Decorating Tip #1M Open Star
• Pergamenový papier na pečenie
• Wilton profi špachtľa šikmá
• Malá miska

1
Pripravte si z 200 gramov FunCakes Buttercream ako je uvedené na obale a podľa chuti pridajte príchuť Funcakes Tiramisu.

2
Rúru predhrejeme na 150°C (teplovzušná  na 130°C).

3
Pripravte si z 200 gramov FunCakes predpripravená piškóta - Sponge Cake Deluxe, tak ako je uvedené na obale. Špičku vložíme do zdobiaceho vrecka a naplníme piškótovým cestom. Na plech vystlaný papierom na pečenie a posypaný jemným cukrom poukladáme pásiky asi 10 cm - vytvoríme dlhé piškóty. Udržujte dostatočnú vzdialenosť medzi piškotami,  pretože mierne vzrastú. Piškóty pečieme v strede predhriatej rúry 10 minút a necháme vychladnúť pomocou chladiacej mriežky.

4
Do misky dáme 1 dl kávy s trochou Cointreau (Pomarančový likér)  a necháme vychladnúť.

5
Zmiešajte dva žĺtky s 2 polievkovými lyžicami krupicového cukru, kým nezískajú krémovú farbu. Vmiešame 500 gramov mascarpone do zmesi, kým nebude bez hrudiek. Ak chcete, môžete pridať dve polievkové lyžice kávy s Cointreau.

6
Do mascarpone zmesi vyšľaháme stierkou 2 bielka. Vložte do chladničky až do použitia.

7
Spodok formy prikryte dvoma pásikmi pergamenového papiera s koncami prevísajúcimi cez okraj.

8
Na spodok natrieme vrstvu mascarpone krému. Pásikové piškóty namočíme do kávy a poukladáme na mascarpone krém. Naneste vrstvu tiramisu maslového krému na piškóty a pridajte ďalšiu vrstvu namočenej v káve, ktorú prekryte vrstvou mascarpone. Pridajte ďalšiu vrstvu namočených piškót v kréme a tiramisu buttercream 

9
Vložte špičku č. 1M do zdobiaceho vrecka a vyzdobte kopčeky cez celé tiramisu.

10
Tiramisu necháme stuhnúť v chladničke aspoň dve hodiny, najlepšie však cez noc, aby sa chute dobre vstrebali a tesne pred podávaním tiramisu ozdobíme posypaním kakaa.