Príjmanie / Birmovka ?? - klik TU
Moderná 3D Bábovka s kvetmi
Jar prichádza. Stromy, ktoré kvitnú, kvety, ktoré začínajú rásť a slnko, ktoré začína svietiť. Dokonalou prípravou na jar je táto svieža, veselá a farebná bábovka. Plná kvetov a zaliata Dip´n Drip polevou
2 hod. Príprava
1 hod Pečenie
10 min. Čakanie
pre 10-12 ľudí
Ingrediencie a pomôcky
Suroviny
- 500 g FunCakes Zmes na cupcakes
- 200 g FunCakes Zmes na Buttercream
- FunCakes Mix pre Dip ‘n Drip White alebo čokoládová drip poleva
- FC farby gelové v tube (žltá)
- FunColours Gel Pink
- FunColours Gél Orange
- Svetlozelený gél FunColours
- 500 g masla
- 200 ml vody
- 5 vajec (cca 250 g)
- Alternatíva ak nechcete modelovať kvety - hotové cukrové ružičky, hortenzie, mini kvetinky a podobne z našej ponuky
Pomôcky
- FunCakes zdobiace cukrárske sáčky
- Olej v spreji na vymastenie formy
- Chladiaca mriežka Wilton alebo okrúhly
- Wilton špička #104 lupienková
- Wilton špička #012 hladky kruh, makronková
- Wilton špička #353 lístok
- Wilton štandardný adaptér na spičky
- Wilton Držiak na tvorbu kvetov - 4 veľkosti
- papeir na pečenie
- Panvica Patisse 3D bábovka
Recept na 3D bábovku
1
Rúru predhrejeme na 180°C (teplovzušná rúra na 160°C).
2
Pripravte si 500 g FunCakes zmes na Cupcakes, ako je uvedené na obale. Plech vymastíme sprejom na pečenie, cesto lejeme do formy a pečieme asi 55-60 minút. Bábovku necháme vychladnúť pomocou chladiacej mriežky.
3
Pripravte si 200 g FunCakes zmes Buttercream, ako je uvedené na obale. Maslový krém rozdeľte na niekoľko dávok a zafarbite farebnými gélmi.
4
Vytvorte kvety s rôznymi zdobiaciami špičkami s kvetinovým tvarom . Uistite sa, že máte na držiačiku nalepený papier na pečenie 5×5 cm, aby ste kvety mohli ľahko prekladať. Keď urobíte všetky kvety, vložte ich do mrazničky, aby ste ich mohli ľahko nalepiť na tortu.
5
Trochu dip 'n drip zohrejte v mikrovlnnej rúre na 10 sekúnd a vložte do vrecka na zdobenie. Necháme skĺznuť po hranách bábovky polevu. Na vrch bábovky naneste krúžok z buttercreamu (na farbe nezáleží) a opatrne naň pripevnite mrazené kvety z buttercreamu. Kvety sa za pol hodinku rozmrazili a bábovka je pripravený na servírovanie .
"ak sa modelovanie kvetov z buttercreamu necítite, tak môžte použiť hotové cukrové kvety alebo kvety z jedlého papiera"