Agar Agar 200g - prírodná želatína

Balenie po 200 g

Agar je tuhšia želatína ako ste zvyknutí z klasických živočíšnych výrobkov. Dobre tuhne  už aj pri  izbovej teplote takže je nutné si na to spomenúť pri príprave vášho receptu.
Dávkovanie je rovnaké ako pri použítí obyčajnej želatíny. 
Rovnako ako želatína však agar netuhne za prítomnosti enzýmov z čerstvého ovocia, ako je kivi, papája, ananás, mango či broskyne, preto je s nimi nepoužívajte. Tepelnou úpravou sa tieto enzýmy v ovocí ničia 
Zloženie : agarový prášok 
Výrobca Funcakes, Holandsko  42940