Psyllium 100 g

Psyllium je jemne mletá vláknina zo šupiek semien skorocelu indického. Je známe svojou schopnosťou viazať vodu a vytvárať gélovú konzistenciu, vďaka čomu je nenahraditeľnou surovinou najmä v bezlepkovom pečení. Pomáha zlepšiť pružnosť cesta, drží tvar pečiva a zabezpečuje lepšiu štruktúru chleba, rožkov či koláčov. Okrem pečenia je psyllium obľúbené aj ako prirodzená podpora trávenia – obsahuje vysoký podiel rozpustnej vlákniny, ktorá prispieva k správnej funkcii čriev a pocitu sýtosti.

Použitie: Vhodné v bezlepkovom kysnutom ceste ako náhrada lepku. Pre zvýšenú potrebu vlákniny v jedle a na zahustenie polievok a omáčok. Konzumujte výhradne po tepelnej úprave.
Upozornenie: Pri zvýšenom príjme vlákniny dbajte na dostatočný pitný režim.  

Psyllium husk (skorocel indický) je čistá prírodná rozpustná vláknina, ktorá v kontakte s vodou vytvára hustý gél.Tento gél funguje v tráviacom trakte ako jemná mechanická kefa – viaže na seba nečistoty, zmäkčuje stolicu a podporuje prirodzený pohyb čriev bez podráždenia. 

Hlavné prínosy pre zdravie

• Riešenie zápchy aj hnačky: Pri zápche stolicu zmäkčuje a uľahčuje vyprázdňovanie. Pri hnačke naopak nasáva prebytočnú vodu v črevách a stolicu prirodzene zahusťuje
• Podpora chudnutia: Gél zaplní žalúdok, navodzuje dlhodobejší pocit sýtosti a pomáha tak kontrolovať chuť do jedla
• Regulácia cukru v krvi: Spomaľuje vstrebávanie sacharidov z potravy, čím zabraňuje prudkým výkyvom glukózy po jedle
• Prebiotický účinok: Slúži ako potrava pre užitočné baktérie v našom mikrobióme, čím posilňuje črevnú imunitu

Ako ho správne a bezpečne užívať?

Najdôležitejším pravidlom pri užívaní psyllia je extrémny dôraz na pitný režim. Bez dostatku vody môže psyllium v krku alebo črevách spôsobiť upchatie. 

1. Dávkovanie: Rozmiešajte 1 až 2 čajové lyžičky (približne 5 – 10 g) psyllia v pohári vody, džúsu alebo čaju (minimálne 250 ml).
2. Rýchlosť: Zmes vypite okamžite po rozmiešaní, kým nezačne hustnúť do gélu.
3. Zaplavenie: Po vypití ihneď zapite zmes ďalším plným pohárom vody.
4. Odstup od liekov: Psyllium kvôli svojej vysokej absorpčnej schopnosti znižuje vstrebávanie liekov a vitamínov. Užívajte ho preto minimálne 1 až 2 hodiny pred alebo po užití akýchkoľvek liekov.

Zloženie: 100% šupky skorocelu indického (Plantago ovata).

Výživové údaje na 100g výrobku: Energia 1500 kJ / 359 kcal, Tuky <0,5g z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1g, Sacharidy 88g z toho cukry <0,5g, Vláknina 86g, Bielkoviny 1,2g, Soľ 0,09g.

Skladujte na suchom a chladnom mieste.