Agar Agar - prírodná želatína 500g - XXL

Extra výhodné 500 g balenie 

 Agar je tuhšia želatína ako ste zvyknutí z klasických živočíšnych výrobkov. Dobre tuhne  už aj pri  izbovej teplote takže je nutné si na to spomenúť pri príprave vášho receptu.

Dávkovanie je rovnaké ako pri použítí obyčajnej želatíny. 
Rovnako ako želatína však agar netuhne za prítomnosti enzýmov z čerstvého ovocia, ako je kiwi, papája, ananás, mango či broskyne, preto ho s nimi nepoužívajte. Tepelnou úpravou sa tieto enzýmy v ovocí ničia. Príprava - 2 lyžičky na 600 ml tekutiny (podľa receptu) nechajte 15 min. postáť a nasiaknuť.Potom zmes privedte do varu  a za stáleho miešanie varte kým sa prášok úplne nerozpustí. (cca 5 min.) 

Zloženie : agarový prášok 
Výrobca Cake, Masters, Nemecko 

Balenie po 500 g