Glukózový sirup XL - 1kg - LEN OSOBNÝ ODBER

Jedna zo základných cukrárskych surovín. 

Nenahraditeľná náhrada obyčajného cukru, ktorá dokáže jednak osladiť zákusok trochu zdravšie ale hlavne má zlepšuje konečné vlastnosti výrobku .Viac informácií získate ak kliknete na samostatný článok venovaný tejto surovine na našej stránke. 

glukózový sirup sa môže použiť v rôznych sladkých receptúrach ako dezerty, cukrovinky, koláče a džemy. Glukózový sirup zabraňuje nežiaducej kryštalizácii cukru a dáva viac elasticity napr. modelovanie čokolády, kráľovská glazúra, fondant a gumpasta

Glukózový sirup je všestranná prísada a nachádza svoje uplatnenie v širokej škále kulinárskych špecialít, od delikátnych sladkostí a lahodných koláčov až po smotanovú zmrzlinu a množstvo sladkých receptov. Jeho pozoruhodné vlastnosti z neho robia základ v kuchyni ako pre amatérskych pekárov, tak aj pre skúsených cukrárov.  Pripravte sa na výrobu vlastného fondánu s glukózovým sirupom.

Zloženie : Glukókozvý sirup    Výrobca : Scrapcooking Francúzsko   Balenie je v dóze, 1 kg 

Priemerná výživová hodnota na 100 g