stužovač šľahačky - Pistácia (100g)

Stabilizátor šľahačkových krémov, plniek na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie: 100g Stabilizátor + 0,1 - 0,150 L vlažná voda + 0,5 L šľahačka (dávkovanie stužovača závisí od hustoty použitrj šľahačky)

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode alebo v mlieku. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Pri živočíšnej šľahačke šľaháme veľmi krátko kvôli jej možnému prešľahaniu. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Balenie 100g

SLOVENSKÝ VÝROBCA

Zloženie: cukor, dextróza, bravčová želatína, zemiakový modifikovaný škrob E1414, farbivá: meďnaté komplexy chlorofylinov, riboflaviny, aróma. Výrobok je bez lepku.

Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 1663kJ/398kcal, Tuky 5g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 91g z toho cukry 82g, Bielkoviny 6,7g, Soľ 0,02g.