Farebný cukor (FC) - Kryštáliky - Čierne

Dekoračný kryštálový posyp na zdobenie cukrárenských produktov. 

Farebný hrubozrnný cukor FunCakes Sugar Crystals by som použil najmä na dodanie elegantného lesku, textúry a chrumkavosti rôznym dezertom. Na rozdiel od jemného cukru sa tieto kryštáliky v rúre tak ľahko nerozpustia a na krémoch pekne držia tvar.

Tu sú konkrétne možnosti, kde tento posyp najlepšie vynikne:

1. Cookies

• Pred pečením: Vyvaľkané maslové cookies alebo linecké koláčiky potrite vajíčkom a posypte kryštálikmi. Cukor prežije pečenie a vytvorí krásny chrumkavý povrch.
• Na polevu: Po upečení cookies ich ozdobte bielkovou kráľovskou glazúrou (royal icing) a ihneď posypte cukrom pre žiarivý efekt.

2. Cupcakes a muffiny

• Ozdoba krémov: Stačí ním jemne posypať maslový alebo mascarpone krém navrchu cupcakes. Kryštáliky odrážajú svetlo, takže dezert pôsobí luxusnejšie než s bežným posypom.
• Efekt snehu alebo ľadu: Biely alebo svetlomodrý cukor je ideálny na zimné a rozprávkové motívy (napr. Frozen tématika).

3. Torty a cake pops

• Geóda torty: Ak doma vyrábate moderné torty s efektom rozpolteného drahokamu (geode cakes), tieto kryštály skvele imitujú prírodné minerály.
• Nanuky a cake pops: Po namočení lízaniek do čokolády ich rýchlo posypte cukrom. Vytvoríte tak zaujímavú štruktúru kontrastujúcu s hladkou čokoládou.

4. Okraje pohárov na drinky

• Koktaily a limonády: Navlhčite okraj pohára citrónovou šťavou a ponorte ho do cukrových kryštálikov. Získate skvelú dekoráciu na oslavy pre dospelých aj deti.

Výrobca Funcakes, Holandsko 

Obsah balenia : 80 g 

Zloženie: cukor, farbivo E153. 

Distribútor z EÚ : NaTortu sro, 

Distribútor: NewCakes BV, Bruynvisweg 3, 1531 AX, Wormer, Holandsko. Návod na použitie / dávkovanie: Na zdobenie koláčov, zákuskov a tort.. . Skladovanie: Teplota: min. 10.0°C, max. 24.0°C. Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 80 g. Výživové údaje na 100 g: Energia 1692 kJ/398 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g. Sacharidy 100 g; z toho cukry 100 g.  . Bielkoviny <0,5 g. Soľ <0,01 g.