Chocolate Mousse Callebaut - Mliečna

Chocolate Mousse je "delikátny" krém sám o sebe. Ale ak ho pripravíte z tej najlepšej značkovej čokolády Callebaut, tak to už je doslova čokoládové dielo. 

Zmes obsahuje až 70 % kvalitnej čokolády. Príprava tohto tradičného krému je samozrejme náročná na čas. Callebaut však zjednodušuje prípravu na minimum. Samozrejme ku kvalite však treba pristupovať s časovou rezervou ! Krém nebude hotový za 5 minút - musí svoju kvalitu získať v chladničke - niekoľko hodín postačí :)) 

Balenie je určené na zmixovanie s 1 litrom mlieka .

Postup : - Zmixujte zmes pri vysokých otáčkách po dobu 5 minút s kvalitným mliekom. Nechajte minimálne 2 hodiny v chladničke . Odporúča sa však 6 hodín pre dokonalý výsledok. Servírovať možno v pohároch alebo tvoriť elegantné guličky a iné tvary podľa fantázie. 

Výrobca: Callebaut 

Balenie 800 g

Videoukážka  : ako na to 

Skladovanie: Teplota: min. 12.0°C, max. 20.0°C. Relatívna vlhkosť vzduchu 70%. Skladujte v čistom a suchom prostredí Identifikácia výrobnej dávky: viď obal. Minimálna trvanlivosť do: viď obal. Hmotnosť: 800 g. Výživové údaje na 100 g: Energia 1968 kJ/470 kcal. Tuky 22 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 16 g. Sacharidy 51 g; z toho cukry 49 g. Vláknina 7,3 g. Bielkoviny 13 g. Soľ 0,20 g.

Zloženie: čokoláda 70% (kakaová hmota 36,0%, sušené odtučnené MLIEKO 28,5%, cukor 24,0%, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 10,5%, emulgátor: SÓJOVÝ lecitín <1%, prírodná vanilková aróma <1%), cukor, glukózový sirup, úplne hdrogenovaný rastlinný tuk (palmojadrový) , MLIEČNE bielkoviny, emulgátor: E471, stabilizátor: E340ii, emulgátor: E472a. Môže obsahovať: GLUTÉN. Alergény sú v zložení ZVÝRAZNENÉ