Olejová farba ColourFlex - Purple

Nová rada olejových farieb už pod označením ColourFlex

Vďaka svojmu zloženiu bez obsahu vody sú koncentrované a tepelne odolné. Okrem bežného použitia na krémy, fondant sú teda vhodné aj na použitie do cesta, čokoládu, isomalt či makronky. Olejové farby perfektné na farbenie produktov s vyšším obsahom tuku. Špeciálne maslových krémov, čokolády a ganache.

Majú hustejšiu konzistenciu. Sú vhodné aj na zafarbenie fondánu, marcipánu a glazúry. Nakoľko neobsahujú vodu, tak sa pri použití vo vysokých teplotách neodparujú a zachovávajú požadovaný odtieň farby.  

Zmiešaním s alkoholom získate hotovú tekútú farbu ako to poznáte s klasických gelových farieb.

Použitie: Pred použitím dobre pretrepte. Pridajte malé množstvo farby. Chvíľku počkajte, farebný odtieň sa vyvinie časom.

Max. dávkovanie 2g na 1kg potraviny!

Zloženie:  rastlinný olej (slnečnicový, repkový), emulgátor: E322 (slnečnica), farbivo E133, E120

  Objem: 15 ml  

Skladujte v dobre uzatvorenej nádobe, na suchom mieste mimo priameho svetla.

Výrobca Sugarflair Anglicko, Distribor v EÚ : NewCakes. NV Holandsko.