Príjmanie / Birmovka ?? - klik TU

Kategórie
 
 
 
 
 

Cookies poháriky - návod

 

Ako sa to robí

Základ je samozrejme sa pripraviť so surovinami a pomôckami : 

Suroviny použité v našom prípade : 

  • Predpripravené zmes na cookies Funcakes
  • Čokoládová Ganache Funcakes
  • Pravá belgická čokoláda Barima 56 %
  • Ovocná náplň Fruitful Mango 

 


Pripravíme si cesto na Cookies podľa návodu na obale. 

 


Lyžicou naplníme jednotlivé formičky. 

 


 

Zatlačímme vnútorným dielom cesto. Pekne sa rovnomerne rozdelí vo vnútri formičky. Takže nehrozí že by bola diera. Radšej nech trochu cesta na hornom okraji vytlačí ako keby chýbalo. 

 


 

Rúrú si nahrejeme na 170 C . Pečieme cca 17 min. 

 


 

Hotovo. Upečené. Necháme vychladnúť aby sme sa vedeli dotknúť formy pri orezávaní horného okraja do krásnej roviny. 

 


 

Dokonale upravíme tvar pohárika a pripavíme sa na plnenie a zdobenie podľa vlastnej fantázie. 

 


 

So štetcom nanesieme kvalitnú pravú čokoládu do vnútra pohárika. To zabezpečí chrumkavosť cesta !!! Vlhkosť nemá šancu. 

 


 

Ozdobíme namočením do pekného posypu. v tomto prípade čokoládové kamienky Choco Rocks..

 


Vychladené, stuhnuté, ozdobené na hornom okraji. Už len niečo dovnútra a môžme podávať. 

 


 

Odporúčame kúsky ovocia Fruitfull - v tomto prípade sme vybrali variantu Mango. Skvelé kocky ovocia. 

 


 

Pripravíme si čokoládovú ganache Funcakes podľa návodu na obale. 

 


 

Odzobíme peknou cukrárskou špičkou a podávame. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia