Klop Klop ! Kto je ?  Veľká Noc :))  - klik tu

Kategórie
 
 
 
 
 

 

 
 

Vinny kameň - zvýhodnené balenie (3 x 80g)

Kód produktu:54475-VOBAL
Zdravá náhrada za kypriaci prášok do pečiva

Dodacia lehota
Dodacia lehota: Skladom
Vaša cena: 10,00 € bez DPH
12,00 € s DPH

Zdravá náhrada za kypriaci prášok do pečiva

Balenie po 80g.  CENA ZA 3 BALENIA 

Hydrogénvínan draselný, (KC4H5O6) známy aj ako vínový kameň alebo vínny kameň, je vedľajší produkt pri výrobe vína.  Z chemického hľadiska ide o draselnú soľ kyseliny vínnej. Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať objem cesta a tvoriť štruktúru hotového výrobku. Vinný kameň býva súčasťou bezlepkových a bezfosfátových kypriacich práškov do pečiva.

V kuchyni ho používame rovnako ako obyčajný kypriaci prášok. Obľúbený je pri príprave bezlepkového pečiva, pri šľahaní bielkov, pri pečení penového pečiva, pusiniek a iných koláčov.

Na rozdiel od neho bežný prášok do pečiva obsahuje tzv. difosforečňany, ktoré dnes nájdete nielen v bežnom pečive, ale aj v tavených syroch, v údeninách aj v rôznych práškových zmesiach na výrobu nápojov. Tieto látky sú zdrojom fosforu, ktoréhonadbytok môže narušiť v tele rovnováhu medzi vápnikom a fosforom a zapríčiniť tak nedostatok vápnika v tele a úbytok kostnej hmoty.

Zloženie : E336 (vínan draselný) 

Vyrobené v EU, Distribútro z EU : NaTortu sro, 

 
 
Toto Bude Výhodné :

Vinny kameň - zvýhodnené balenie (3 x 80g) - slide 1

Vinny kameň - zvýhodnené balenie (3 x 80g) - slide 2

Vinny kameň - zvýhodnené balenie (3 x 80g) - slide 3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia