Svieže Jarné Novinky - klik TU
Zeesan Neutral 500g - stužovač bez príchute
6,00 € s DPH
ľahko spracovateľný, vzdušná a pórovitá štruktúra výrobkov, dobre krájateľné výrobky, vhodné na mrazenie, ľahko rozpustný vo vode, široký rozsah použitia, predlžuje trvanlivosť šľahačkových výrobkov až na 3 dni
Zmes slúži na stabilizáciu a ochutenie ľahkých šľahačkových krémov pre moderné cukrárske výrobky. Jednoduché použitie - rozmiešať vo vode a zamiešať do vyšľahanej šľahačky.
Dávkovanie : 250 g šľahačky / 50 g. Zeesanu
Balenie: 500g
Zloženie: cukor, dextroza, želatína, laktóza (mlieko), zahusťovadlo E417
Výživové hodnoty na 100g: Energia: 1643kj/393kcal Tuky (z toho nasýtené MK): 0g (0g) Sacharidy (z toho cukry): 87,3g (87,3g) Bielkoviny: 9,7g Vláknina: 0,4g Soľ: 0,1g
Návod na použitie:
500g zeesan neutral, 625g vlažná voda, 2500g polovyšľahaná rastlinná / živočíšna smotana
Zmiešajte zeesan a vlažnú vodu. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou smotanou a došľahajte do požadovanej konzistencie. Hotové výrobky dajte na 1 hodinu stabilizovať do chladničky.
Skladujte v suchu a chlade do 25°C.
Výrobca Zeelandia, Holandsko